烟道清洗的步骤及方法
正确清洗油烟净化器十分重要,因为吸油烟净化器上沾附的油脂和污垢是物,且不易除掉,用户可能会用的化学溶剂去清洗,操作不当会引起火灾。通常采用中性清洁剂清理油烟净化器表面时有以下几个步骤:
1、旋下油杯,倒去积油;
2、拆下滤网,排烟管道清洗厂,放入加有中性洗涤剂的温水浸泡,用软刷将其清洗干净;
3、用浸有中性清洗剂的湿布擦洗机体表面。其中应该倍加注意的是,酒店排烟管道清洗,清洗时务必拔掉电源插头;严禁用水冲洗,防止电脑板析进水;以及严禁用清洗剂。





烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗,积油越积越多,顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜,而且还有损酒店信誉。同时,烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗,以免发生火灾危险。
未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道---粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,餐厅排烟管道清洗,对电机是一个---的保护作用,北辰排烟管道清洗,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大——费电。
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