厨房排烟管道可以采用吊柜柜体进入设置
这种方法是一种很常见的厨房排烟管道布置方法，并且需要用到的管道也比较少，不过我们在使用这种方法的时候，还是有一些事情需要注意的：(1)直径为2000-2200mm，那么烟道口外沿与墙的距离好不超过250mm，这样才能---安装完吊柜后，厨房排烟管道在煤气表、煤气管道前能有足够的空间引走(2)相对于欧式抽油烟机来说，这种布置方式与中式抽油烟机更搭。因为中式烟机的上部通常都有吊柜柜体，而欧式烟机上部通常不做柜体，和平烟道清洗，所以通常不存在引走管道的空间。
扇叶的清洁一定要用“油烟净”吗？?不一定。
虽然油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后?在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，烟道清洗，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，河北区烟道清洗，机身和扇叶的清洁就做到了家，但油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的---作用，我们还是少用为好。
酒店餐厅油烟管道清洗的标准：
1、排烟罩、灶台、隔油板清洗完成后表面无油污，光亮整洁；
2、油烟管道清洗后，不残留顽固的块状油污，达到90以上烟道呈原有的内壁铁皮色
3、风机叶轮清洗后达到表面90%以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；
4、净化器清洗后无油污堵塞过滤网，达到表面90%以上能够见到底漆。
针对不同的油烟管道清洗方案差别很大，清洗后的效果也所不同，具体的可参考人员的建议。
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