盛万佳科技公司-廊坊消防灭火装置安装费用

餐饮厨身油烟大，明火多，很多时候由于操作人员的不小心很容易引起火灾，所以了解火灾引发的原因，提前避免就显得很有---了。

其实诱发商用厨房火灾的原因主要有以下几点：一是操作人员的疏忽使食用油在锅内持续加热致使其达到自燃点后燃烧，从而引发火灾；二是灶台的日常维护不及时导致厨房灶台的燃料泄漏而引发火灾；三是平常对排烟设备的清洗维护不---使排烟罩或排烟管道内积累的油烟污垢着火引发火灾；四是、液化气管道泄漏等。

厨房火灾发生有3种可能的情况：

   (1)油锅内的食用油因温度升---到自燃温度而燃烧，引发火灾.

   (2)厨房灶台燃料泄漏而引发火灾.

   (3)排烟罩或者排烟道内累积的油污遇明火而着火。

   厨房的动植物油火灾为k类火灾，其火灾有自身的特点，灭火应采用灭火剂，灭火机理应是化学灭火为主，廊坊消防灭火装置安装费用，并随后伴有冷却功能，通常采用灭火剂是湿式或干式化学灭火剂，水冷却。

   动植物油的主要成分是甘油三酯，植物油称为油，廊坊消防灭火装置销售，而动物油通常称作脂肪。其密度为0.95～0.98g?ml，不溶于水，火灾时遇水易产生喷溅。