滨海厨房灭火装置安装-厨房灭火装置安装-盛万佳科技

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    2022-6-16

张经理
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预防食堂厨房火灾的基本对策

厨房灭火设备是采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、,具有厨房自动灭火设备、手动、应急三种启动方式,实施全天24小时监控,装配合理,不占用厨房地面面积,厨房灭火装置安装,只占少量空间,操作维护方便。

干式灭火装置一般主要充装超细干粉灭火剂。湿式灭火系统主要充装水灭火剂或泡沫灭火剂。这种灭火系统具有灭火、灭火后易于清理现场等优点。

预防食堂厨房火灾的基本对策:

一是加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育,定期或不定期地对其进行培训,滨海厨房灭火装置安装,并制定相应的消防安全管理制度。

二是减少柴油等容易积累油污的燃料。高层建筑内厨房不应该使用瓶装,煤气、天燃气管道应从室外单独引入,不应该穿过客房或其他公共区域。

厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具等明火或高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。

三是食堂厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。













厨房灭火设备根据厨房灶台环境实现动态灭火

厨房常年接触煤气和火。由于环境普遍潮湿,在这种情况下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧和油烟气体蒸发容易积聚,久而久之会形成一定厚度的可燃油层和粉层,附着在墙面、烟道和抽油烟机表面,如不及时清理,就会发生引起油烟的火灾可能性。

厨房灭火设备能够根据厨房灶台环境,实现动态灭火。当厨房内一旦出现异常火情时,火焰会导致烟罩的温度逐渐升高,当到达183摄氏度时,和平厨房灭火装置安装,火灾传感器将自动断开。

打开控制器的机械控制阀释放氮气气体,氮气通过减压阀对灭火剂的储存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油壶和烟罩,然后会与油发生化学反应,形成一层保护层,隔绝空气并扑灭火焰。这个过程用时较短,而且的话效率是比较高的,因此对我们商用厨房起到了---的保护作用。



厨房灶台灭火装置组件的安装

1)厨房灶台灭火装置应牢固固定,应采取防腐措施;其手动操作装置距地面高度为1.1m。

2)管道的安装应符合下列规定:

a) 管道采用螺纹连接时,宜采用机械切割;螺纹不得有缺纹、断纹等脱扣现象;螺纹连接的密封材料应均

匀附着在管道的螺纹部分,拧紧螺纹时,不得将填料挤入管道内。

b) 管道连接前应检查内腔,---无异物。

c) 管道应固定牢靠,支、吊架的距离应符合设计要求。

3)喷头的安装应符合下列规定:

a) 喷头的安装应在管道试压、冲洗合格后进行;

b) 喷头应牢固固定,并应按设计要求核对型号、规格、安装位置和喷放方向;

c) 喷头安装时,应防止密封填料等杂物进入喷头内部。

4) 火灾感应器的安装应符合下列规定:

a) 火灾感应器的安装应便于检查和清洗,安装在烹饪部位上方的火灾感应器,应固 定在排烟罩上。

b) 安装在烟道内的火灾感应器,宜固定在烟道壁或烟道外墙上,探测器的热感应部位应伸入烟道内。

c) 火灾感应器与烹饪部位之间不应有遮挡物。






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